Probolinggo City

Makanan yang ada di Kota Probolinggo yaitu sangat banyak dan beraneka ragam dari jenis bahannya hingga tingkat kesulitan dari memasaknya. Sala satu makanan yang populer di kalangan warga Probolinggo saat pagi dengan di temani Kopi panas atau Minuman jahe hangat yaitu Ketan Keratok. Di atas ialah gambaran dari makanan Ketan Keratok yang ada di probolinggo, selain ketan keratok ada makanan lain seperti. Kepiting olok Soto kraksan Nasi gelepungan Nasi campur nyak nyong Anggur prabu bestari Sirup pokak Nasi jagung merpati Dari tujuh makanan dari Probolinggo yang paling populer itu Ketan Keratok yang di sukai pada saat pagi hari.

Pada zaman Pemerintahan Prabu Radjasanagara (Sri Nata Hayam Wuruk) raja Majapahit yang ke IV (1350-1389), Probolinggo dikenal dengan nama “Banger”, nama sungai yang mengalir di tengah daerah Banger ini. Banger merupakan pedukuhan kecil di bawah pemerintahan Akuwu di Sukodono. Nama Banger dikenal dari buku Negarakertagama yang ditulis oleh Pujangga Kerajaan Majapahit yang terkenal, yaitu Prapanca. Sejalan dengan perkembangan politik kenegaraan/kekuasaan di zaman Kerajaan Majapahit, pemerintahan di Banger juga mengalami perubahan-perubahan/perkembangan seirama dengan perkembangan zaman. Semula merupakan pedukuhan kecil di muara kali Banger, kemudian berkembang manjadi Pakuwon yang dipimpin oleh seorang Akuwu, di bawah kekuasaan kerajaan Majapahit. Pada saat Bre Wirabumi (Minakjinggo), Raja Blambangan berkuasa, Banger yang merupakan perbatasan antara Majapahit dan Blambangan, dikuasai pula oleh Bre Wirabumi. Bahkan Banger menjadi kancah perang saudara antara Bre Wirabumi (Blambangan) deng...